Toscana Italia loma Agriturismo, maatilat, Farm Holiday, Villas, Hotel, Bed and Breakfast

Info ja kuvaus

Kaikki eri kulttuurit, jotka kokoontuivat Sisiliassa vuosisatojen ajan, antavat elämästä erinomaisen gastronomisen lajikkeen , jota sinun täytyy ehdottomasti kokeilla, jos olet lomalla tällä upealla alueella.

Täältä löydät joitakin tyypillisimpiä ruokia, joita ei pidä hukata ja kaupunkeja, joissa voit maistella niitä ruoan ja viinin lomasi aikana Sisiliassa tai viikonloppuisin , jonka suosittelemme viettää majoittuessasi yhdessä Agriturismo-hotellissa uima-altaalla , B & B , Lomamökit, huvilat ja tyypilliset rakenteet .

Mitä syödä Sisilyssä

Paikallisten erikoisuuksien osalta Palermo on katuravintola. Ballaròn ja Vuccirìan avoimista markkinoista voit maistella u pani ca 'meusaa , täyte täynnä pernaa ja muita keitettyä vasikanlihaa , leipää ja panneliä , seesami-voileipä, joka on täytetty chickpea -jauhokakkuja ja sfincionea , paikallisen pizzan tyyppistä tomaattikastiketta, sipulia, sardellia, oreganoa ja caciocavallo-kappaletta.

Trapani on kuuluisa pesto alla Trapanese tietty pesto valmistettu basilika, manteleita ja tomaattia sekä kuskus, tyypillinen ruokalaji sisilialaista ruokaa periytyy arabit, valmistettu keitetty suurimot ja maustetaan paikallisen kalaliemi. Älä missaa Cous Cous Festia San Vito lo Capossa . Trapani-keittiössä on myös paljon punaista tonnikala- annosta. Läheinen Favignanan saari on tosiasiassa tunnettu tonnikalastaan ​​ja hyvin suosittu tuote on tonnikalan munista valmistettu bottalga , jota käytetään spagettien mausteena.

Agrigento ansaitsee vierailun paitsi temppelien laaksoon, myös myös macco-pavut , kuivatut vihannekset, joihin on lisätty sokerijuurikkaita ja oliiviöljyä, cavatelli all'agrigentina, jossa on munakoisoja ja ricotta salataa sekä kaksi ensimmäistä kurssit: pasta ja latva-artisokka ja pasta leveäpapuilla ja ricotta . Kaikki huonot talonpoikaisruoat, jotka on valmistettu harvoilla ainesosilla, mutta hyvin ravitsevia.

Ragusan alueella leivonnaiset hallitsevat. Maistua cuddura , makea tai suolaista donitsi leipää ja scaccia , monikerroksinen focaccia täynnä ricotta, makkara, tomaatti, sipuli ja munakoiso.

Syrakusan maakunta tunnetaan tunnetuimmista sisilialaisista tuotteista: Pachino-tomaatti , Siracusa-sitruuna , Sisilian punainen oranssi , Avola-manteli, jonka kanssa kuuluisa mantelimaata valmistetaan. Myös kuuluisa pasta alla Norma, tehty tomaattikastiketta, basilika, ricotta salata ja munakoisot ja caponataa, valmistettu munakoisot ja muut vihannekset, keitetyt koko saarella useita muunnelmia.

Cataniassa ja koko saarella syömme arancini-juustoja, joissa on kartiomainen muoto pallomaisen sijasta ja valmistettu erilaisilla mausteilla: klassisen lihakastikkeen ja mozzarellan ja kinkun lisäksi on tarjolla normaalia munakoisojen ja Bronte-pistaasin kanssa.

Makealle voi ohittaa Modica, jossa vuosisatojen suklaa on tuotettu ainutlaatuisen aromin ja koostumuksen valmistettu seos kaakaon ja sokerin ja Erice maun mustazzoli.
Vuonna Bronte kuuluisa pistaasi on kasvanut ainutlaatuinen maku, kiitos etnisen läheisyyden ja sen, että sitä ei kerätä vuosittain jättäen aikaa maan takaisin kaikki sen ominaisuudet. Tätä hedelmää käytetään jäätelöiden, keksien, voiteiden ja suklaan valmistukseen. Vaikka Messinan alue on paras paikka maistella kuuluisaa Sisilian granitaa brioscian kanssa .

Ruoan lisäksi Sisilia tarjoaa myös erinomaisia ​​doc-viinejä : punaisten keskuudessa Nero d'Avola , valkoisten keskuudessa Grecanico ja sitten erinomaiset makeat liköörit, Zibibbo, Marsala ja Passito di Pantelleria yhdistyvät cannoliin ja cassateen.

Katso verkkosivuillamme Agriturismo kanssa ravintola ja tyypillisiä tuotteita, joissa viettää ruokaa ja viiniäsi Sisilian !