Luomutila ja mehiläishoitoa Toscanan-Romagnolin Apenniineilla

Toscanan-Romagnolin Apenniinien harjanteella, 274 metriä merenpinnan yläpuolella, muinaisen tien varrella, joka yhdisti aikoinaan Firenzen Ravennaan Faenzan kautta, sijaitsee tämä perheomisteinen luomumaalaistalo, jonka historia ulottuu 1300-luvulle – josta... Katso lisää

Luomutila ja mehiläishoitoa Toscanan-Romagnolin Apenniineilla

Toscanan-Romagnolin Apenniinien harjanteella, 274 metriä merenpinnan yläpuolella, muinaisen tien varrella, joka yhdisti aikoinaan Firenzen Ravennaan Faenzan kautta, sijaitsee tämä perheomisteinen luomumaalaistalo, jonka historia ulottuu 1300-luvulle – josta rakennuksen tyypillinen, äskettäin entisöity tornimuoto on todennäköisesti todiste. Vehreän ja harmonisen maiseman keskellä, vain lyhyen matkan päässä Lamone-joesta ja muutaman kilometrin päässä Brisighellasta – joka on nimetty Italian 100 kauneimman kylän joukkoon – sijaitseva majoituspaikka tarjoaa huoneita ja huoneiston, joissa on näkyvät palkit, takorautasängyt ja antiikkityyliset kalusteet, aamiaisen kotitekoisella luomuhunajalla ja -hilloilla, sesonginmukaisia illallisia Romagnolin ruoilla pyynnöstä sekä sertifioidun luomumehiläishoidon tilan tuottavana sydämenä. Ihanteellinen kohde niille, jotka etsivät autenttisuutta, hiljaisuutta ja aitoa yhteyttä Apenniinien alueeseen.

Kiveä, palkkeja ja näkymiä Lamonen laaksoon

Majoituspaikassa on kaksi kahden hengen huonetta, kaksi kolmen hengen huonetta ja yksi erillinen huoneisto. Kaikki majoitustilat on huolellisesti kalustettu: puupalkkein varustetut katot, takorautasängyt ja antiikkityylinen sisustus herättävät henkiin historiallisen 1600-luvun maalaistalon tunnelmaa. Huoneet sijaitsevat ensimmäisessä kerroksessa tai puutarhatasolla, ja jokaisessa on oma sisäänkäynti ja oma kylpyhuone. Ikkunoista avautuu kaunis panoraamanäkymä laaksoon, jossa viinitarhat, viljellyt pellot ja metsät avautuvat Lamone-joen yli.

ICEA-sertifioitua luomumehiläistarhausta: Hunaja tilan sydämenä

Tilan tuottava sielu on sen luomumehiläishoito, jolla on ICEA:n (Institute for Ethical and Environmental Certification) sertifikaatti. Tila tuottaa erilaisia luomuhunajia – akaasia-, lehmus-, kastanja-, auringonkukka-, metsämesikaste- ja villikukkahunajia – sekä punaherukoista, vadelmista, karhunvatukoista, jostamarjoista ja karviaisista tehtyjä artesaanihilloja. Toimintaa voi aistia ilmassa ja havaita joka aamu aamiaispöydässä. Uteliaille vieraille paikan päällä on pieni opetuskeskus, joka tarjoaa opastettuja vierailuja mehiläispesiin: autenttinen kokemus sekä aikuisille että lapsille.

Luomuaamiainen: Hunajaa, hilloja ja kotitekoista kakkua

Joka aamu vieraat toivotetaan tervetulleiksi aamiaisella, joka valmistetaan tilan omista tuotteista: luomuhunajaa monissa eri muodoissa, artesaanihilloja ja kotitekoista kakkua. Päivän aloitus, joka kertoo suoraan tämän paikan tarinan – aitoutta, välittämistä ja luonnon rytmien kunnioittamista.

Illallisia varauksella: Romagnol Cuisine ja tilan tuotteita

Huhtikuusta lokakuuhun, ennen klo 13.00 tehtävällä varauksella, majoituspaikka tarjoaa illallisia, joissa on perinteisiä ruokia, jotka on valmistettu tilan tuotteista tai paikallisesti hankituista luomu- tai ympäristöystävällisen maatalouden tuotteista. Ruokalista noudattaa sesongin mukaisia kiertoja ja sitä voidaan muokata pyynnöstä kasvissyöjille, keliakiaa sairastaville tai kaikille, jotka haluavat tutustua tilan omien hunajataitojen rikastamaan ruokaan.

CAI-reitit, Lamone-joki ja strateginen sijainti Romagnan ja Toscanan välissä

Kiinteistö sijaitsee harjanteen laella, josta on panoraamanäkymät, ja sinne pääsee myös junalla, joka pysähtyy San Cassianon asemalla 1,5 km:n päässä valtatietä SS 302 pitkin. Lähistöllä on lukuisia CAI-vaellusreittejä kaiken tasoisille vaeltajille, Lamone-joki jokivarren kävelyretkille ja keskiaikainen Brisighellan kylä vain 13 km:n päässä. Alueen tärkeimmät kohteet ovat kaikki kätevän matkan päässä:

• Brisighella (13 km): yksi Italian 100 kauneimmasta kylästä Roccan, Via degli Asinin ja terveyskylpylöineen
• Marradi (8 km): runoilija Pascolin kylä, joka on kuuluisa IGP-kastanjoistaan ja höyryjunasta
• Faenza (25 km): keramiikan ja Palio del Niballon kaupunki
• Imola (24 km): kuuluisan moottoriurheiluradan ja historiallisen keskustan koti
• Firenze (73 km): renessanssi, Uffizi, katedraali
• Ravenna (65 km): Unescon maailmanperintökohteeksi luokitellut bysanttilaiset mosaiikit
• Bologna (80 km): Asinelli-torni, pelihallit ja emilialaista ruokaa
• Casentino Forestsin kansallispuisto : retkiä Apenniinien vanhimpien metsien läpi
• Po-joen suistoalue (140 km): ainutlaatuinen luonnonalue Italiassa

Miksi valita tämä maalaistalo Romagnolin Apenniineilla?

Tämän majoituspaikan valitseminen tarkoittaa aitoa ja orgaanista vieraanvaraisuutta 1300-luvun maalaistalossa, joka on restauroitu paljaaseen kiveen. Siellä intohimoinen mehiläishoitaja kaataa jokaiseen hunajapurkkiin paitsi mehiläisten työtä, myös huolenpitoa jokaisesta vieraasta. Se on ihanteellinen kohde:

• Hiljaisuutta ja aitoutta etsiville keskiaikaisessa maalaistalossa Apenniineilla, josta on näkymät Lamone-joelle ja ympäröivään metsään
• Hunajan ja luomutuotteiden ystäville , yksi Romagnan huolellisimmin hoidetuista sertifioiduista luomumehiläistarhoista
• Retkeilijät ja vaeltajat , CAI-polut aivan oven takana ja Apenniinien metsät kävelyetäisyydellä
• Pariskunnat, jotka etsivät romanttista lepopaikkaa paljaiden kattoparrujen, takorautaisten yksityiskohtien ja kotitekoisten hillojen kera tarjottavan aamiaisen keskellä
• Uteliaat lapsiperheet , opastetut vierailut tilan mehiläispesiin
• Ne, jotka haluavat tutustua Romagnaan ja Toscanaan , sillä Brisighella, Faenza, Ravenna, Firenze ja Bologna ovat kaikki puolentoista tunnin ajomatkan päässä.

Tule tutustumaan Toscanan-Romagnolin Apenniineihin 1300-luvun maalaistalosta, joka tuoksuu hunajalta ja historialta, Lamone-joen virtaaessa alapuolella ja keskiaikaisten kylien häämöttäessä horisontissa.