Kiinteistö on viinitila , joka sijaitsee kahden Italian tärkeimmän viinialueen : Oltrepo Pavesen ja Colli Piacentinin rajalla. Arvostetut viinit valmistetaan yksinomaan tilalla kasvatetuista rypäleistä .

Giovannella, tarkkaavainen ja intohimoinen omistaja, halusi tämän autenttisen viininvalmistuksen todellisuuden , hidasta... Katso Muu

Kiinteistö on viinitila , joka sijaitsee kahden Italian tärkeimmän viinialueen : Oltrepo Pavesen ja Colli Piacentinin rajalla. Arvostetut viinit valmistetaan yksinomaan tilalla kasvatetuista rypäleistä .

Giovannella, tarkkaavainen ja intohimoinen omistaja, halusi tämän autenttisen viininvalmistuksen todellisuuden , hidasta uudistumisen polulla, ei koskaan ylivoimaista, mutta täynnä kunnioitusta ja rakkautta paikkoihin ja luontoon . Maaginen paikka , joka avaa polkunsa viinin ystäville .

Yrityksen värit ja luova ilmapiiri edustavat viinin henkeä: antaa iloa ja mielikuvitusta. Täällä luonnon ja hyvän viinin ystävät voivat majoittua vanhoista maalaistaloista hankituissa huoneistoissa ja huoneissa maistelemalla tuotetun nektarin parasta ja maistelemaan perinteistä ruokaa .

Yritys on pieni, ehjä kylä ajan halki, jonka historia on kestänyt yli 2000 vuotta . Odottamattomin ja syrjäisin paikka, joka sijaitsee kukkulan keskellä 270 metriä merenpinnan yläpuolella, ja sen on suunnitellut sitä ympäröivät viinirypälerivit.

Borgo koostuu linnasta , maalaistaloista , joissa on aiemmin asunut talonpoikia, ja uusklassisesta kirkosta .

Peruskorjausprojekti aloitettiin 1980-luvulla, ja tavoitteena oli rakennuksen totaalinen kunnostus, joka palauttaisi kylän vanhaan olemukseensa , jolloin siellä asui niin paljon perheitä ja yritys oli täynnä elämää.
Giovannellan tavoitteena oli muuttaa maanviljelijöiden kodit yrityksen vieraiden asunnoiksi , tarjota ympäristö , jossa viinin historiaa, taidetta ja kulttuuria voisi hengittää .

Remontissa yritimme käyttää ja mukauttaa monia rakennuksissa olevia materiaaleja niin, että jokaisella asunnolla ja jokaisella huoneella on oma historiallinen sielunsa . Esimerkiksi asunnoissa on edelleen siellä asuneen maanviljelijän vaimon nimi (on Casa di Clara, Casa di Paola jne.). Jokainen talo on erilainen kuin toinen ja sisustukseen käytettiin vain yrityksen puista puuta: jalavaa, setriä Libanonista, marjakuusta, sypressiä, kirsikkaa.
Kaikki tehtiin lähialueen hyvien ja kärsivällisten käsityöläisten toimesta.

Huoneistot ovat kaikki kahdessa kerroksessa : alakerrassa keittiö ja olohuone, yläkerrassa yksi tai useampi makuuhuone kylpyhuoneineen. Edessä vain kaunis panoraama viinitarhoille. Huoneistot , joissa kaikissa on kylpyhuone ja täydellinen kodin varustus, ovat erityyppisiä : kaksio kahdelle hengelle , kolmen huoneen huoneisto neljälle 3 huoneen huoneistoon, johon mahtuu korkeintaan 6 hengelle ja perheille tai suuremmille ryhmille on saatavilla viiden huoneen huoneisto, johon mahtuu jopa 8 henkilöä .

Asuntojen lisäksi tilalla voi majoittua myös makuuhuoneissa, joissa on oma kylpyhuone. Itse asiassa majatalo, jossa on neljä ihanaa huonetta ja pieni ravintola , avoinna maaliskuusta marraskuuhun vain varauksesta , perustettiin 700-luvun muinaiseen tulliin , joka sijaitsi yrityksen alussa.

Maalaistalon ravintolassa tarjoillaan tyypillisten perinteisten ruokien kanssa vain ja yksinomaan maatilan viinejä .

Kolmeen sisätilaan mahtuu 40 henkilöä . Vain 40 istumapaikkaa, jotta pöydän nautinnollekin saadaan oikea rauhallisuus ja viinejä voisi maistaa paremmin.

Kesäisin ulkopuolisen - mutta katetun - verannan alle mahtuu noin 60 henkilöä .

Ruokalista on aina vuodenaikojen mukaan sidottu ja tarjoaa sinulle parasta mitä maatila voi tarjota: kotitekoista pastaa, pihan eläimiä, palkokasveja, vihanneksia ja juustoja luonnonviljelmistä .

Ylemmässä kerroksessa on makuuhuoneet.

Muinaiseen kellariin on myös perustettu museo todistamaan tämän paikan historiaa.

Toivotamme tervetulleeksi turistiryhmät yritysvierailuille, viininmaistajaisille, lounaille, illallisille ja juhlimaan erityisiä tapahtumia.