Alta Val di Varan sydämessä sijaitseva maalaistalo tarjoaa suuria tiloja, metsää ja villiä luontoa edistäen luomuviljelyä ja ympäristönsuojelua. Se sijaitsee Cinque Terren kansallispuiston , Runoilijoidenlahden ja Tigullionlahden välissä, ja se on ihanteellinen kohde hyvän elämän lomalle ja Ligurian idän helmien... Katso Muu

Alta Val di Varan sydämessä sijaitseva maalaistalo tarjoaa suuria tiloja, metsää ja villiä luontoa edistäen luomuviljelyä ja ympäristönsuojelua. Se sijaitsee Cinque Terren kansallispuiston , Runoilijoidenlahden ja Tigullionlahden välissä, ja se on ihanteellinen kohde hyvän elämän lomalle ja Ligurian idän helmien löytämiseen.

Casa di Pagliassa ja Colonial Villassa sijaitsevat majoitukset on huolehdittu pienintä yksityiskohtaa myöten vuokranantajan toimesta, joka on säilyttänyt aidon tunnelman perhehuonekaluilla. Kaikissa majoitustiloissa on oma kylpyhuone, itsenäinen pääsy viheralueille ja rentoutumisalueille. Kesällä huoneet pysyvät viileinä käytettyjen materiaalien ansiosta ja tarjoavat hiljaisen turvapaikan Itä-Ligurian tungosten rantojen tai Val di Varan ja Cinque Terren maisemien keskellä vietetyn päivän jälkeen.

Ravintolaa , joka on yksi rakennuksen pilareista, johtaa kolmenkymmenen vuoden kokemuksella kokki, joka jalostaa suoraan luomutilan raaka-aineet . Se tarjoaa aitoja ligurialaiseen perinteeseen liittyviä ruokia, joita rikastuttaa uteliaisuus ja kokeiluhalu, sekä valikoiman luontaisia viinejä.

Tilalla valmistetaan korkealaatuisia juustoja Jerseyn ja Cabanninen raakamaidosta ja näiden kahden rodun risteyyksistä. Kunnioittava jalostus keskittyy Cabannina-rotuun, Slow Food Presidiumiin, joka tarjoaa lehmille luonnollisen elämän, vapaan laiduntamisen ja luonnollisen ravinnon. Eläimet syövät ruohoa ja heinää ja laiduntavat vapaasti päivän aikana. Vasikat pysyvät emonsa luona ensimmäiset 6 kuukautta ja ne erotetaan illalla käsin lypsyä varten aamulla. Laboratoriossa juustot valmistetaan Slow Food -liikkeen periaatteiden mukaisesti, mukaan lukien ligurialaiselle perinteelle tyypilliset.
Tilalla harjoitetaan luonnonviljelyä ilman torjunta-aineita tai rikkakasvien torjunta-aineita käyttämällä kasvisten viljelyyn lantaa, luonnollisia käymistuotteita ja ympäristöresursseja.

Aamiainen , joka tarjoillaan verannalla, josta on näkymät Val di Varalle, tarjoaa makean heräämisen metsään upotettuna, mikä on ihanteellinen tapa aloittaa päivä.

Maalaistalo tarjoaa hyvinvoinnille omistetun tilan, jossa alan ammattilaiset ovat käytettävissä hieronnassa ja naturopaattisissa hoidoissa . Voit varata tunnin päivittäisten jännitteiden lievittämiseen, tutkia luonnollisia hoitokeinoja harmonian palauttamiseen tai nauttia rentouttavasta perinteisestä kiinalaisesta TuiNa- tai Reiki-hieronnasta. Laitos tarjoaa myös kokonaisvaltaisia hoitoja, kuten holistisen kinesiologian, naturopaattisen tasapainotusprosessin aloittamiseksi.

Maalaistalon rajoissa voit nauttia erilaisista aktiviteeteista ja paikoista, kuten metsistä, vihannespuutarhoista, hedelmätarhasta, oliivitarhasta ja kosteikoista, joissa on monenlaista kasvistoa ja eläimistöä . Vierailijat voivat vapaasti kävellä metsässä, tutustua vihannespuutarhoihin, hedelmätarhoihin ja oliivitarhoihin. Lapset pääsevät seuraamaan tarhassaan olevia lehmiä tai aidatuilla alueilla kanoja kokemaan opetustilan elämyksiä tai viihdyttämään itseään portiikka-alueella tarjolla olevilla lukuisilla peleillä.

Lisäksi on mahdollista vierailla termokompostissa , suuressa oksakasassa, joka tuottaa lämpöä käymisen kautta ja lämmittää saniteettivettä. Saatavilla on myös lepotuoleilla varustettuja rentoutumisalueita, jotka tarjoavat miellyttävän rentoutumisen.