Bio Farm: Fattoria lähellä Pisa paikassa Toscana, Volterra
Bio Farm
Maatila, jolla perheemme on työskennellyt vuodesta 1986. Se on sadan hehtaarin tila, jonka päätimme pitää koskemattomana sellaisena kuin se aina oli: ei intensiivistä viljelyä tai kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita, mutta ehdoton maan kunnioittaminen harmonisoi toiminnan tasapainon kanssa. luonnosta, joten maa on useita vuosia sertifioitu AIAB Italian luomuviljelyyhdistyksen.
Oliiviöljystä on lyhyt toimitusketju: dall'oliveta myllylle kylmänä pöytäämme asti. Nokkosihottuma hunaja antaa meille koskemattomana. Auringonkukat, vehnä, speltti, ohra, luomukylvetty sinimailas ja metsän tammenterhot ruokkimme kasvattamiamme eläimiä villisikoja, kuusipeuraa, kauria ja fasaaneja, jotta niiden liha on terveellisempää frankoruokaa ja maukasta. Siellä on niitty, laitumet ja korkeiden puiden metsät, jotka antavat meille tuoksuvaa puuta keittiön takkaan. Siellä on ystäviä hevoset, Ornella vuohi, kanoja, Cinta Senesen sikoja, koira ja suloiset kissamme... Erityisen suotuisa mikroilmasto, korkeus noin 300 metriä ja merestä tuleva tuuli suosivat kuivaa ja aurinkoista ilmastoa. Humbert selittää aina mielellään erilaisia raportteja tästä kauniista maasta, ihmisten tarinoita ja legendoja, jotka opitaan kahdenkymmenen vuoden aikana ... ja jos ei tarpeeksi ... aja traktorilla Francon kanssa tai lähde safarille ... aikuisille ja lapsille on paras!
Valitse majoitus
- Total: € SEURAAVA