Maalaistalo sijaitsee Val di Chianan ja Val d'Orcian välissä Sienan maakunnassa, Toscanan sydämessä.

Kiinteistömme tarjoaa parhaat palvelut kiinnittäen erityistä huomiota yksityiskohtiin ja alueellemme tyypilliseen vieraanvaraisuuteen. Tyypillinen toscanalainen keittiö , korkealaatuiset tuotteet ja vieraanvaraisuus,... Katso Muu

Maalaistalo sijaitsee Val di Chianan ja Val d'Orcian välissä Sienan maakunnassa, Toscanan sydämessä.

Kiinteistömme tarjoaa parhaat palvelut kiinnittäen erityistä huomiota yksityiskohtiin ja alueellemme tyypilliseen vieraanvaraisuuteen. Tyypillinen toscanalainen keittiö , korkealaatuiset tuotteet ja vieraanvaraisuus, rentoutuminen, luonto ja hauskanpito ovat tärkeitä elementtejä, jotka erottavat maalaistalomme, todellisen toscanalaisen maalaistalon.

Kiinteistö koostuu kahdesta hiljattain kunnostetusta maalaistalosta, joista toinen on kokonaan omistettu vieraanvaraisuuteen ja huoneistoissa on säilytetty aikansa tyypillisten arkkitehtonisten rakenteiden viehätys. Huoneet toivottavat lämpimän ja mukavan vastaanoton. Varustettu tyylikkäällä sisustuksella, mukaan lukien maalaismaiset ehdotukset, kuten paljaat tiilikaaret ja renkaat, joihin härät oli sidottu (tässä olivat maalaistalon tallit), ja mukavuudet, kuten satelliitti-tv, ilmastointi ja langaton internet. .

Vanhassa kellarissa on ravintola , ehkä olisi parempi määritellä se autenttiseksi ruokasaliksi, sillä se välittää läheisyyden ja tervetulon tunnetta. Sen seinät kertovat siitä, mitä täällä tapahtui ja mitä Denise ja Loretta pitävät yhä elossa. He puhuvat täällä kerran ripustetuista suolalihaista, jotka kypsyivät kiireettömästi Toscanan perinteen mukaisesti ruokakomero, jossa olivat zirit ja tölkit, joissa oli näiden kukkuloiden tuoksuvaa öljyä, ja puulämmitteinen uuni. viikoittainen leivän valmistusrituaali. Ja he puhuvat puhtaasta ja vahvasta viinistä, jota täällä tarjoillaan vielä tänäkin päivänä, kun taas ulkona - kuten vuosisatojen ajan - maa tuottaa upeita hedelmiä, jotka ovat ehdottoman aitoita ja puhtaita. Huoneessa yhdistyvät rustiikki ja modernius sekä yksinkertaisen hienostuneisuuden vivahteet, jotka luovat hienovaraisen ja mitatun sävyn, jotka ovat ihanteellisia herkullisia ruokia, joita perhe on siirtänyt vanhoista nuorille lähes vuosisadan ajan, vaikka vain kunniaksi, Chianina-perinteen kanssa. Denisen, Danielen ja Daviden isoisoäiti, Montepulcianon trattorian omistaja 1950-luvulla ja kuuluisa asiakkaille tarjoilemastaan hienosta paisusta.

Ravintolassa tarjoillaan joka aamu myös aamiainen , joka perustuu mannermaiseen perinteeseen ja sisältää siten buffetin kansainvälisiä ja paikallisia vaihtoehtoja, ja jälkimmäisten joukossa ei ole pulaa joka ilta kotitekoisista jälkiruoista, focaccioista stracchinon kera, tomaattibruschettasta.

Denise on pysäyttämätön, ja hänen apunaan ovat Daniele ja Davide, jotka huolehtivat maataloustoiminnasta kylvöstä sadonkorjuuseen ja ovat järjestäneet kasvihuoneen ja viljelymenetelmät, joissa ei käytetä torjunta-aineita. Ja että tämä on totta, osoittaa alueella esiintyvä kaksi tärkeää biologista indikaattoria: etanoita ja luonnonvaraisia fenkolia on täällä runsaasti, ensimmäisten joukossa, joihin saastuttavat tekijät vaikuttavat.

Yrityksen nuori johtaja valmistaa henkilökohtaisesti kymmeniä tuotteita: liköörejä, kuten limoncelloa, sitruunaverbenan katkeria, centerbea; pakkaukset kuivattuja palkokasveja (pavut, kikherneet); ”nunnajalat” luumuhillot (Valdichianalle tyypillinen hieno ja erittäin vankka lajike), aprikooseja, omenoita, päärynöitä, kirsikoita, joista valmistetaan aamiaisella tarjolla olevat erinomaiset tortut. Tila on kuitenkin myös hunajan tuotantopaikka, jossa on 20 pesää, joiden parvet tuottavat vuosittain luonnonkukka-, kastanja-, sulla-, metsä- ja komun hunajaa (tuoretta emoainetta ja kittivahaa on myös saatavilla pyynnöstä) sekä yksi poikkeuksellinen ekstra-neitsytoliivi. öljy, Denisen intohimon hedelmä. Hän on myös Montepulcianon öljymyllyn osuuskunnan valtuutettu.