Ravintola: Camere in Villa lähellä Brindisi paikassa Puglia, Brindisi
Ravintola
Masserian keittiölle on ominaista Salenton maaseutukulttuuriperinteen vanhimpien ja aidoimpien ruokien etsiminen. Vihannekset, jauhot, viljat, öljy, säilykkeet ja hedelmät tuotetaan tilalla tiukasti luomumenetelmällä, samoin kuin maito, munat ja pihaeläimet.
Vieraat voivat seurata joka aamu puuuunissa kypsennettyjen leipien, tarallinien, friisin ja focaccian tuotantoa sekä illalliseksi tarjottavaa orecchiettea ja pastaa. Läheisillä tiloilla on herkullisia juustoja, kuten mozzarellaa, burrataa ja canestratoa, sekä parasta lammasta ja Podolico-naudanlihaa.
Vuodenaikojen mukaan ruokiin on lisätty cardoncelli-sieniä, parsaa ja villikasviksia, jotka ovat asiantuntevimpien viljelijöiden asiantuntevasti poimimia.
Ja jokaisen aterian päätteeksi löydät limoncellosta, myrtistä, laakeripuusta ja monista muista rosolista, jotka on tuotettu Masseriassa eläneiden munkkien muinaisten reseptien mukaan maan voimakkaimpien aromien ja makujen onnellisen synteesin. Pugliasta.
Valitse majoitus
- Total: € SEURAAVA