Maatalous: Appartamenti in Agriturismo lähellä Arezzo paikassa Toscana, Cortona
Maatalous
Hei, esittelen itseni: nimeni on Vanni ja yhdessä vaimoni Dilettan ja äitini Marian kanssa johdan tätä maatilaa, joka sijaitsee Val di Pierlessä, pienessä laaksossa Trasimeno-järven vieressä, ja sen kokonaispinta-ala on 48 hehtaaria, pääosin metsää. osa peltoa ja 2 hehtaarin viinitarha.
1990-luvun alkuun asti isoisäni otti osan peltoalasta tupakan tuotantoon, koska tämä alue soveltui erittäin hyvin tämäntyyppiseen viljelyyn ja sen tuotannon historia on hukassa aikojen sumuun.
Viinitarha on erittäin tärkeä osa maatilaamme, koska se syntyi tahdostamme ja halustamme tuottaa viiniämme. Päärakennus, joka sijaitsee talokompleksissa tilan sydämessä, seisoo Pierlen linnan muinaisessa vartiotornissa ja on esillä vanhoissa 1200-luvulta peräisin olevissa kartoissa. Aitoa tulee olla enimmäkseen kalliossa olevat taltatut kellarit.
Päärypäle on Pohjois-Italialle tyypillinen Teroldego, joka on valittu värinsä, ainutlaatuisen tuoksunsa ja myös varhaisen kypsymisensä vuoksi. Tämä ominaisuus on tärkeä, koska sen avulla voimme korjata sadon syyskuun loppuun mennessä, kun sää on vielä miellyttävä ja rypäleet säilyvät. kaikki kesän auringon edut. Pieni osa viinitarhasta on omistettu Sangioveselle, Toscanan maaseudulle tyypilliselle ja kuuluisalle rypälelajikkeelle.
Jos kausi on erityisen antelias rypäleiden korkeimman laadun parantamiseksi, huonoimmat tai liian pienet rypäleet poistetaan, jolloin kaikki aineet keskittyvät parhaisiin rypäleisiin nostaen viinin laatutasoa, joka tulee...
Usein seuraamme vieraamme käymään viinitarhassamme esittelemässä työtämme, mutta myös ihailemaan maisemaa.
Kaikki vieraamme voivat maistella intohimolla tuottamiamme viinejä.
Valitse majoitus
- Total: € SEURAAVA